รวมสูตรหมักเนื้อย่าง
2023-03-22 10:58:32 ใน ARTICLES » 
0 
298
เนื้อย่างหมักจิ้มแจ่ว
อยากทานสเต็ก แต่เบื่อแบบเดิมๆ!! วันนี้พี่มีทมาแชร์วิธีหมักแบบต่างๆ กัน เตรียมเซฟสูตรเก็บไว้จะทำกินเองก็ได้ จะทำตอนปาร์ตี้ก็ดี เพราะการหมักเนื้อนอกจากจะเพิ่มความแตกต่างในแต่ละเมนูแล้ว ยังช่วยให้เนื้อที่หมักนุ่มขึ้นด้วย โดยที่ใช้เวลาเพิ่มขึ้นนิดหน่อย แต่อย่าลืมละลายเนื้อและซับน้ำก่อนนำมาหมักตามสูตรข้างล่างน้า
สูตรหมักจิ้มแจ่ว รสเข้มแบบไทยๆ ไว้ทานกับข้าวเหนียว หรือน้ำจิ้มแจ่วก็ได้ ใช้เวลาหมักเพียง 30-40 นาทีก่อนนำไปย่าง
สูตรพริกไทยดำ
สูตรหมักพริกไทยดำ สูตรเบสิคทำง่าย จากวัตถุดิบในบ้าน รสชาติถูกใจคนไทย จะทานเป็นสเต็กก็ได้ หรือทานเป็นปิ้งย่างก็อร่อยไม่แพ้กัน
เนื้อย่างสไตล์เกาหลี
สูตรหมักเนื้อย่างเกาหลี เมื่อปิ้งย่างเกาหลีกำลังมาแรง อยากจะปาร์ตี้ที่บ้าน ต้องสูตรนี้เลยย อาจจะปรับวัตถุดิบตามของเราที่มีที่บ้าน ย่างแล้ว ก็จิ้มกับน้ำจิ้มเกาหลีจะได้เข้ากัน
สูตรเนื้อหมักน้ำผึ้ง
สูตรหมักน้ำผึ้ง นอกจากจะช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นแล้ว ยังช่วยทำให้เนื้อหอม หวานน้ำผึ้งอีกด้วย ใครชอบทานหวานจะใส่น้ำผึ้งเพิ่มอีกหน่อยก็ได้น้า
สูตรคลาสสิค
ปิดท้ายด้วย Back to Basic สูตรนี้จะทำให้เราได้รสชาติของเนื้อแบบธรรมชาติ และยังใช้เวลาหมักที่ไม่นานด้วย ถ้าใครทำเนื้อที่ความหนาไม่มาก ก็จะสามารถลดเวลาหมักลงไปได้อีก
